Van bananen word je dik! Feit of fabel?

WhatsApp Image 2019-04-03 at 23.27.36

Afbeelding van bananArty (Instagram)

In de praktijk wordt eigenlijk op regelmatige basis de vraag gesteld of bananen wel mogen; want daar zitten toch veel suikers in en van die suikers word je toch dik? Ik leg dan heel graag uit waarom bananen wèl kunnen en waarom zij een plekje verdienen in een gezond eetpatroon.

Laten we eerst even de banaan vergelijken met andere fruitsoorten:

Kcal Koolhydr. Suikers Vezels Kalium Magnesium
1 banaan 108 26 22 2,2 424 34
1 appel 60 15 15 2 140 5
1 sinaasappel 53 12 12 2,2 283 17
1 portie aardbeien    (= 200g) 48 10 9 2,6 520 22

In de tabel kan je inderdaad zien dat een banaan meer kcal en suikers bevat dan bijvoorbeeld een appel, sinaasappel of aardbei.  Maar dat zijn slechts 60 kcal ten opzichte van de aardbei en nog maar 48 kcal ten opzichte van een appel. Deze gaan  het verschil in gewicht echt niet gaan maken. Vergeet ook zeker niet dat een banaan net een verzadigend gevoel geeft door het hoge gehalte aan vezels, waardoor we minder snel terug honger hebben en daardoor misschien ook wel minder extraatjes tussendoor snoepen.

Dit kleine verschil in kcal en suikers wordt al helemaal teniet gedaan wanneer we het eten van banaan vergelijken met bijvoorbeeld het eten van een suikerwafel als tussendoortje. Inderdaad bij deze laatste krijgen we meer kcal, meer suikers, minder vezels en helemaal niets van belangrijke voedingsstoffen binnen.

Over die gezonde voedingsstoffen gesproken; wist je dat een banaan telkens weer een pakketje aan gezonde voedingsstoffen aflevert aan ons lichaam?

  • Anti-oxidanten
    • Bescherm tegen vrije radicalen. Deze laatste kunnen schade aanrichten aan onze weefsels en cellen
  • Magnesium
    • Botopbouw, doorgeven van prikkels in de spieren en werking ervan
  • Kalium
    • Ondersteunt regeling van bloeddruk en zorgt voor doorgeven van prikkels in de spieren
  • Serotonine
    • Ook wel het ‘happy’hormoon genoemd

Conclusie: Je komt niet bij in gewicht van het eten van een banaan en jawel, deze past prima in een gezond voedingspatroon ;).

x Anke

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s